СПИРУЛИН!!!

Мало кто останется равнодушным, увидев однажды танцующих на глади одного из африканских озер розовых фламинго. Эти очаровательные птицы питаются сине-зеленой водорослью спирулина-платензис, которая названа так из-за своей спиралевидной формы, которую мы встречаем повсюду в природе, от огромных галактик до микроскопических клеток, в ядре которых находятся молекулы ДНК и РНК.

Ископаемые сине-зеленые водоросли более 3,5 миллиардов лет назад способствовали обогащению кислородом земной атмосферы.

В последующие 3 миллиарда лет они превратили Землю в систему, благоприятную для жизни, и создали предпосылки для зарождения многоклеточных организмов.

Кроме того, спирулина содержит все витамины, включая витамин В12, причем ни в одном другом растении не имеется этого витамина в таком большом количестве. В спирулине можно найти также все минеральные вещества и микроэлементы. Заслуживает внимания и высокое содержание в спирулине укрепляющих иммунитет антиоксидантов, таких, как бета-каротин, пигментов и энзимов.